Quanto è comodo avere sempre uno snack a portata di mano! Ecco come preparare queste barrette vegane di cereali e banana.
Frullate in un robot da cucina i fiocchi, il cioccolato e le noci. Aggiungete poi lo sciroppo d’acero, il malto e l’olio mescolando per bene tutti gli ingredienti. Versate in una ciotola l’impasto ed aggiungete la banana che avrete reso purea cercando di amalgamarla con il resto.
Stendete su una teglia ricoperta da carta da forno ed infornate a 160 °C per circa 20 minuti. Al termine fate raffreddare e tagliate a pezzi.
Queste barrette vegan si conservano per 3-4 giorni in un contenitore per alimenti.