Vegolosi MAG #64 – Marzo-Aprile 2026 – Rivista digitale

Ecco il nuovo numero di Vegolosi MAG rivista digitale bimestrale per chi vuole cucinare 100% vegetale senza nessuna rinuncia e per chi vuole informarsi sul mondo che cambia con inchieste, interviste e approfondimenti realizzati dei nostri giornalisti. Il ricettario propone contenuti esclusivi che non sono presenti su Vegolosi.it. Più di 120 pagine, 30 ricette vegane: dai primi ai dolci, sempre testate, fotografate e inedite.

Per qualsiasi dubbio contattaci via mail a [email protected] o via Whatsapp!

Cosa trovo su Vegolosi MAG?

Come sempre Vegolosi MAG ti offre più di 100 pagine di contenuti completamente nuovi:

• Un ricettario con 30 idee dall’antipasto al dolce, tutte fotografate e spiegate passo passo. Hai un dubbio su una ricetta? Siamo a disposizione via mail.
• Un’ampia sezione dedicata alla nutrizione vegana: insieme alla biologa e nutrizionista Rosa Carbone, un menu vegan bilanciato e un approfondimento per scoprire ingredienti, i miti da sfatare e cosa comprare per una spesa sana.
• Le rubriche per il tempo libero e il buon umore: eventi, news, viaggi, shopping per essere sempre aggiornati e fare scelte sostenibili; la ricetta dal mondo; i nostri consigli di lettura su narrativa, saggi e manualistica; le buone notizie per scoprire che cosa funziona alla grande nel mondo; la sintesi delle migliori notizie dall’Italia e dal mondo; la scuola di yoga; la scuola di té con una tea sommelier certificata; il laboratorio di riciclo creativo; il quiz per mettere alla prova le tue conoscenze;  “Super!” i nuovi prodotti vegan nei supermercati testati da noi.
• La sezione degli articoli e delle inchieste: approfondimenti su cultura, animali, natura, psicologia, personaggi, attualità realizzati dalla nostra redazione giornalistica. L’appuntamento con l’editoriale e la parola “indigesta” del mese.

Queste sono solo alcune delle ricette che trovi nel nuovo numero di MAG

Le ricette di questo numero

• Torta salata primaverile allo yogurt greco
• Gnocchi alle olive
• Polpette di piselli al sugo
• Lemon rolls

Ricettario

• Gallette di primavera senza glutine
• Panini per burger
• Hummus di borlotti al miso
• Tofu strapazzato con asparagi
• Brioches salate di pasta fillo
• Palline di carote in salsa piccante
• Indivia e pere al forno con zola e noci
• Paella di verdure vegan
• Oyaki – Panini giapponesi
• Quinoa alla marocchina
• Pasta cremosa patate e piselli
• Pasta al “salmone” cremosa
• Vellutata tiepida di piselli, zucchine e ravanelli
• Trofie al pesto di tarassaco e pistacchi
• Seitan asado
• Enchiladas vegan
• Frittata soffice di primavera
• Bocconcini di seitan speziati
• Farinata di lenticchie rosse con uvetta e cipolle
• Panna cotta al limone e mirtilli
• Toast dolce alle banane caramellate
• Biscotti ripieni al lampone
• Frollini ai datteri e mandorle
• Plumcake con cuore di cheesecake
• Cannoncini di fillo alla nocciola
• Torta rosa del deserto

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