Ecco il nuovo numero di Vegolosi MAG rivista digitale per chi vuole cucinare 100% vegetale senza nessuna rinuncia e per chi vuole informarsi sul mondo che cambia con inchieste, interviste e approfondimenti realizzati dei nostri giornalisti. Il ricettario propone contenuti esclusivi che non sono presenti su Vegolosi.it. Ogni mese 20 ricette vegane: dai primi ai dolci, sempre testate e fotografate.
Questo mese c’è un regalo! Se acquisti il numero di Vegolosi MAG novembre entro e non oltre le 23.59 del 9 novembre 2025, ricevi in regalo il nuovo eBook “Impara a cucinare con gli agrumi“, un ricettario esclusivo con 15 idee deliziose, dolci e salate, per utilizzare arance, mandarini, cedri, limoni, lime e pompelmi in piatti deliziosi e originali. Non perdertelo: dopo quella data l’eBook sarà in vendita nella nostra libreria digitale a 4,99 euro.
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Cosa trovo su Vegolosi MAG? [Scarica l’anteprima]
Come sempre Vegolosi MAG ti offre più di 100 pagine di contenuti completamente nuovi:
- Un ricettario con 20 idee dall’antipasto al dolce, tutte fotografate e spiegate passo passo. In più, se hai un dubbio su una ricetta, la nostra redazione e chef Sonia sono sempre a disposizione per aiutarti via mail.
- Un’ampia sezione dedicata alla nutrizione vegana con due appuntamenti mensili: “La spesa con la doc “e “A tavola con la nutrizionista”. Scopri cosa comprare al supermercato in base alla stagione e alle ragioni della scienza per stare bene insieme alla dott.ssa Elena Venco e cosa e come cucinare durante la settimana con la biologa e nutrizionista Rosa Carbone con un menu vegan bilanciato e un approfondimento per scoprire ingredienti e miti da sfatare.
- Le rubriche per il tempo libero e il buon umore: eventi, news, viaggi, shopping per essere sempre aggiornati e fare scelte sostenibili; i nostri consigli di lettura su narrativa, saggi e manualistica; le buone notizie del mese per scoprire che cosa funziona alla grande nel mondo; la sintesi delle migliori notizie dall’Italia e dal mondo; la scuola di yoga per imparare ogni mese una nuova asana dedicata ad una specifica esigenza del nostro corpo; la scuola di té con una tea sommelier certificata; il laboratorio creativo per realizzare con le tue mani e con materiali di recupero oggetti che possono esserti utili ogni giorno senza impattare sull’ambiente; il consueto quiz per mettere alla prova le tue conoscenze su cucina, animali e vegan. In più non dimentichiamoci “Super!” la rubrica in cui vi segnaliamo i nuovi prodotti vegan che potrete trovare nei negozi, testati (onestamente) da noi.
- La sezione degli articoli e delle inchieste: approfondimenti su cultura, animali, natura, psicologia, personaggi, attualità realizzati dalla nostra redazione giornalistica. In più il consueto appuntamento con l’editoriale e la parola indigesta del mese.
Queste sono solo alcune delle ricette che trovi nel nuovo numero della nostra rivista digitale
Le ricette di questo numero sono:
Dip di cipolle caramellate
Finocchi in agrodolce
Focaccia muffin
Palline di labneh vegan
Tortillas di quinoa e spinaci
Cannelloni ripieni di broccoli e mandorle
Farinata toscana
Gnocchi di topinambur alle nocciole
Pasta con mozzarella di cavolfiore
Risotto alle cime di rapa
Coscette di jackfruit
Fagioli bianchi di Spagna in crema di curry
Patate, zucca e tofu allo shichimi togarashi
Seitan glassato alle 5 spezie cinesi
Biscotti all’anice
Cookies ai ceci e cioccolato
Mele gratinate al forno
Sporcamuss vegan
Torta alla cannella e tè
Vuoi approfondire la tua passione per la cucina? Scopri i nostri corsi
Una scuola di cucina online con più di 40 titoli: dalla pasticceria, ai secondi piatti, passando per i formaggi vegan, la pasta fresca, le ricette della tradizione, quelle dal mondo, e i singoli ingredienti come seitan, tempeh, tofu e ceci. Scopri i video corsi e il programma delle dirette
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