In questo corso in video lezione registrata chef Sonia Maccagnola ti insegnerà a realizzare un intero menu ispirato ai profumi e ai sapori del bosco in autunno: una delizia da gustare insieme!
Chef Sonia preparerà un menu composto da 4 portate:
- Colazione – Apple bread ai frutti di bosco variegato al cacao – senza soia
- Primo piatto – Risotto alle nocciole con mirtilli e rosmarino – senza glutine
- Secondo piatto – Scaloppine di seitan castagne e funghi con salsa al vino rosso e bacche di ginepro – senza soia
- Dolce – Crumble alle fave di Tonka con pere e uva – con alternativa senza glutine
Queste preparazioni, realizzate in video da chef Sonia, saranno l’occasione per parlare anche di tantissimi argomenti anche tecnici legati alla cucina vegana.
Il corso costa 39 euro e comprende:
- La dispensa completa di ricette e foto.
- La possibilità di rivedere la video lezione senza limiti quante volte vuoi: rimane tua per sempre.
- L’attestato di partecipazione (su richiesta)
Chi tiene il corso?
Sonia Maccagnola, chef di Vegolosi.it, autrice di più di 2000 ricette online, di 3 libri di cucina (Feltrinelli e Sonda) e cuoca. Con lei a moderare la serata, ci sarà Federica Giordani, direttrice e fondatrice di Vegolosi.it.
E se ho una domanda per chef Sonia?
Dopo la video lezione hai dei dubbi? Puoi fare le tue domande via mail all’indirizzo [email protected]: la redazione o chef Sonia ti risponderanno.
Posso regalarlo?
Certo! Regala il corso di cucina vegan in pochi click a chi ami
Posso pagare con bonifico?
Certo! Scrivici per avere gli estremi. Oltre al bonifico gli altri metodi accettati sono Paypal e la carta di credito.
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