Menu vegetariano in carcere: a Regina Coeli è legge
Federica Giordani
Nel fascicolo intitolato “Vitto dei detenuti”, presentato a Roma il 4 ottobre scorso, si sancisce la presenza, fra gli altri, del menu vegetariano per i detenuti del carcere romanio di Regina Coeli. Accanto a quello vegetariano sono stati stilati, grazie all’aiuto di alcuni nutrizionisti anche altri menu per diverse esigenze, da quelle religiose a quelle di salute.
Ma qual è la situazione in Italia rispetto al tema della scelta alimentare da parte dei detenuti? Esistono delle leggi sul tema, e vengono applicate? Abbiamo intervistato la professoressa Silvia Buzzelli, vegana, che insegna diritto penitenziario all’Università Milano Bicocca e che da tempo si sta occupando del tema.
