Salute vegan e vegetariana - Vegolosi.it

Salute veg

Consigli e approfondimenti su temi legati alla salute con la collaborazione di esperti del settore

Proteine vegetali nei legumi: ecco quante sono

Utilizzando una fonte ufficiale, abbiamo cercato di capire quale sia il contenuto proteico dei legumi freschi, secchi e in scatola

Rischi della dieta vegana? Ecco le risposte punto per punto

Una nuova serie di “informazioni” anti-vegane circolano in rete a supporto della pubblicazione di un libro sul tema, però secondo un dottore queste informazioni non sono valide

la pasta è vegana

La pasta è vegana?

In apparenza tutta la pasta è vegana, ma in realtà nella pasta gluten-free si nascondono degli additivi che possono essere di origine animale.

Vitamina B12, tutto ciò che c'è da sapere: intervista alla dottoressa Baroni

Vitamina B12: tutto quello che c’è da sapere

Nell’ambito della nostra rubrica “L’esperto risponde” ospitiamo la dott.ssa Luciana Baroni, presidente della Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana che risponde alle domande dei lettori.

No al latte vaccino ai neonati, sì ai latti formula vegetali: il libro che spiega tutto

“I primi 1000 giorni”, scritto da due medici esperti in nutrizione, ci spiega perché il latte vaccino non è adatto ai lattanti e con cosa sostituirlo

Academy of Nutrition and Dietetics vegani

Sì alle diete vegetariane e vegane: la posizione della Academy of Nutrition and Dietetics 2016

Dopo averlo affermato nel 2009, la conferma nel 2016: la più importante associazione internazionale di alimentazione dice “sì” alle diete a base vegetale

Spezie proprietà

Pepe, peperoncino, curcuma, cannella e zenzero: le spezie che fanno bene

Hanno colori e sapori molto diversi, ma queste spezie sono un vero toccasana per la digestione, il mantenimento del peso forma e la lotta all’invecchiamento cellulare

Lenticchie - proteine vegetali

Proteine vegetali: alimenti e consigli

Essere vegetariani oppure vegani non significa rinunciare alle sostanze nutritive necessarie per un’alimentazione sana e bilanciata. Per saperne di più […]

Frutta secca benefici

Frutta secca: ecco perché ci fa bene

La frutta secca sappiamo che fa bene e sappiamo anche quanta ne dobbiamo mangiare: ma perché? Scopriamolo insieme

Vitamina B12 Naturale

B12: perché prendere l’integratore non è innaturale

La vitamina B12 è importante, ma la Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana ci spiega perché non è affatto innaturale assumere un integratore