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Ricette vegane con l’uva: 7 idee da provare subito

Che sia bianca, rossa o nera, l’uva è deliziosa da sola e perfetta per preparare tante ricette, dolci e salate: ecco le nostre proposte

Dolce, succosa e colorata, l’uva da tavola è uno dei frutti più amati d’autunno e il nostro paese ne è il primo produttore al mondo. Da gustare da sola, a colazione o merenda, per una ricarica di energia oppure in tante preparazioni, dolci e salate, che ne esaltino la bontà: ecco le nostre migliori ricette vegane con l’uva, assolutamente da non perdere.

Focaccia dolce con uva bianca

Dolce e salato si sposano in questa ricetta strepitosa, adatta alla merenda ma anche per un aperitivo vegano con gli amici. Se preferite, potete preparare questa focaccia anche con uva rossa o nera.

Tortiglioni integrali con uva e briciole croccanti

Un primo piatto originale e ricco di sapore, nel quale l’uva è protagonista indiscussa. Attenzione, però, ai tempi di tostatura del pane in forno e alla successiva cottura in padella: l’eccesso potrebbe influire negativamente sul sapore della ricetta!

Scaloppine di seitan all’uva

Una ricetta gustosa e nutriente, per portare in tavola un secondo piatto a prova dei palati più esigenti. Da servire durante una cena con gli amici onnivori, li stupirete.

Galette vegana ai fichi, uva e nocciole

Bello da vedere e davvero delizioso, questo dolce porta in tavola i sapori dell’autunno con semplicità. Dal momento che sia l’uva che i fichi vengono usati nella loro interezza in questa ricetta, vi consigliamo di acquistare dei frutti biologici.

Confettura vegan d’uva con sciroppo d’acero

La nostra Veg Blogger Lina ci regala una ricetta perfetta per la colazione. Una marmellata deliziosa che potete conservare in frigorifero un paio di mesi o, perché no, regalare ad amici e parenti!

Biscotti all’uva senza uova e burro

Biscotti vegani all’uva, rustici e davvero buoni. Facili e veloci da preparare, saranno deliziosi anche se realizzati con l’uva fragola.

Salsa all’uva

Da gustare al cucchiaio o per farcire torte e muffin, questa crema vi conquisterà. Provatela in abbinamento al nostro pan di Spagna vegano soffice: una meraviglia!

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