Da provare nel week end: menu vegano scelto dalla redazione di Vegolosi.it

Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più, e allora ecco un menu vegano facile da preparare durante il week end!

In questa piccola rubrica del venerdì la nostra chef Sonia Maccagnola e noi della redazione votiamo le 4 ricette che, a nostro avviso, dovreste davvero provare nel week end. Troverete l’articolo aggiornato con nuove idee ogni venerdì, ma aspettiamo soprattutto le vostre foto sui social per raccontarci cosa avete provato! Buon appetito.

L’antipasto sfizioso e facile

Pop corn di cavolfiori colorati alle spezie

I cavolfiori così non li avete mai mangiati! Perfetti da stuzzicare prima di mettersi a tavola!

Il primo piatto

Riso integrale alla barbabietola e rosmarino

Un abbinamento delicato e delizioso per un primo piatto anche molto bello da vedere!

Il secondo da gustare

Topinambur trifolato con arance e nocciole

Dal gusto unico, a metà fra patate e carciofi, il topinambur qui è abbinato alla dolcezza delle arance e alla nota croccante delle nocciole!

Il dolce

Torta all’acqua vegana al cioccolato – Ricetta facilissima

Una torta facile leggera che esalta in modo totale il gusto del cioccolato!

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