Ricette con i legumi Archives - Vegolosi

Ricette con i legumi

Una selezione delle migliori ricette con i legumi che trovi sul nostro magazine!

Pisarei e fasò: ricetta della tradizione, vegana

I pisarei e fasò sono un piatto tipico del piacentino e oggi vi presentiamo qui la nostra versione in chiave vegan, piena di gusto e di sostanza

Lasagne di pane carasau vegan con ragù di lenticchie

Una lasagna senza lasagne è possibile?! Sì con queste deliziose lasagne di pane carasau, veloci e piene di sapore

Patate al forno ripiene di lenticchie

Batate dolci al forno ripiene di lenticchie con crema al tahin

Le batate al forno ripiene di lenticchie sono un secondo sostanzioso e ricco di gusto, a cui la salsa di […]

ragu lenticchie

Ragù di lenticchie

Il ragù di lenticchie è un’alternativa tutta vegetale al classico ragù. Non si usa nessun tipo di ingrediente che per […]

pasta-pesto-ceci-lime-menta_IMG_4414

Pasta al pesto di ceci agrumati

La ricetta della pasta al pesto di ceci agrumati è un primo energetico e molto saporito. Ricco di fibre, minerali e […]

Burger vegani quinoa e lenticchie

Burger vegani quinoa e lenticchie – Video ricetta

Questi burger vegani quinoa e lenticchie sono perfetti accompagnati da una maionese vegana con un po’ di erba cipollina.

frittata vegana

Frittata vegana piselli e curry – VIDEO

Veloce da preparare e versatile, la frittata vegana ai piselli è buona accompagnata da un’insalata o in un panino per […]

piadina humus di cannellini e pomodorini

Piadina vegana con hummus di cannellini, pomodorini e cipolla

Quando non si ha molto tempo per stare ai fornelli, ma non si vuole rinunciare a un piatto sfizioso e […]

Pasta piselli e asparagi

Pasta piselli e asparagi in crema di ceci

Un mix di ingredienti primaverili con cui preparare una pasta fresca e saporita adatta per un picnic.

vellutata verza fagioli

Vellutata di verza e fagioli borlotti

In queste prime giornate primaverili dall’aria ancora fresca, possiamo concederci le ultime zuppe dal sapore invernale. La vellutata di verza […]