Ricette vegane - La cucina vegetale di Vegolosi.it

Ricette vegane

La cucina vegana in più di 2500 ricette 100% vegetali, sfiziose, testate e fotografate: dai primi piatti, ai secondi fino ai dolci. Tantissime idee di cucina vegetale per tutti, vegetariani e onnivori “curiosi” inclusi


Albicocche secche ripiene di salsa zola vegan e noci

Questo antipasto è tanto veloce da realizzare quanto sorprendente nel gusto: basta infatti mescolare due ingredienti per ottenere una crema che ricorda incredibilmente il sapore del gorgonzola. Abbinata alle albicocche secche e alle noci è perfetta per un antipasto sfizoso e che stregherà i vostri ospiti

Menu vegano di Natale 2023 – Lo speciale con ricette, idee e consigli

Tante ricette vegane ideali per la vigilia e il pranzo del 25 dicembre: facili da preparare ma soprattutto ricche e saporite!

Insalata di patate alla francese

Insalata di patate alla francese

Questa insalata è un’esplosione di sapori grazie alla combinazione di due tipi di senape e al contrasto con i cetriolini in agrodolce, perfetta come contorno di piatti corposi e saporiti come quello che vi suggeriamo in ricetta.

Ravioli vegani di zucca e seitan

Ravioli vegani di zucca e seitan

Il dolce della zucca e il gusto deciso del seitan racchiusi da una deliziosa pasta fresca fatta in casa: semplicemente perfetti

Gingerbread cake vegan

Gingerbread cake vegan

Non c’è niente di più natalizio dei sapori del pan di zenzero! Spezie intense e melassa dolce si uniscono in questa torta morbida e umida. Un po’ di zucchero a velo ed ecco la magia.

Involtini vegani di verza con mopur e mandorle armelline

Involtini di verza vegan con mopur e mandorle armelline

Deliziosi involtini dal sapore davvero unico: un abbinamento particolare, una piacevole scoperta.

Menu del week-end: edizione del 16-17 dicembre 2023

Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana

Torta panettone vegan

Torta panettone vegan

Questa ricetta è il perfetto spunto per chi non vuole rinunciare ai profumi e ai sapori tipici del panettone, ma non ha né tempo né voglia di cimentarsi nel classico dolce milanese

Tofu alla Stroganoff

Tofu alla Stroganoff

Il tofu alla Stroganoff riprende e rivisita una ricetta di origine russa, una sorta di spezzatino condito con cipolle e funghi e insaporito da una salsa simile alla panna acida, delizioso anche in questa versione 100% vegetale

Ravioli vegani al pomodoro con ripieno di patate e funghi

Ravioli senza uova al pomodoro con ripieno di patate e funghi

Colorati naturalmente e con un sapore deciso, questi ravioli portano allegria in tavola e gioia alle nostre papille gustative