Menu veg a scuola, Saronno dice sì

Nelle scuole di Saranno arrivano i menu veg. Come già sta avvenendo in diverse scuole d’Italia, anche in quelle della cittadina in provincia di Varese hanno deciso di ampliare l’offerta dei pasti che ogni giorno vengono serviti ai più piccoli nelle mense delle scuole materne, elementari e medie.

Da qualche settimana, quindi accanto ai menu tradizionali, a quelli senza carne, senza carne di maiale, per celiaci e senza derivati del latte, hanno fatto la loro comparsa anche i menu specifici vegetariano e vegano. “È una novità a disposizione di tutti gli studenti – ha spiegato l’assessore all’Istruzione, Lucia Castelli – le famiglie possono all’inizio dell’anno fare questa scelta per i propri piccoli che resterà invariata per l’anno. Sono disponibili sia per la scuola materna sia per quelle primarie, di primo e secondo grado. Ovviamente – ha sottolineato l’assessore – garantiscono il giusto apporto nutritivo e hanno lo stesso costo degli altri pasti, che a Saronno viene calcolato in base all’Isee”.