Frutta e verdura di stagione ad agosto

Sole, mare e una bella fetta di anguria… L’orto di agosto asseconda il nostro naturale bisogno di cibi freschi e sani nella stagione più calda. Ecco cosa scegliere tra gli scaffali del supermercato.

Frutta e verdura di stagione ad agosto

Verdura e ortaggi

Aglio, bietola, carote, cavolo cappuccio, cavolini di Bruxelles, cetrioli, cicoria, cime di rapa, cipolle, fagioli, fagiolini, fave, finocchi, frutta in guscio, funghi, indivia, lattuga, legumi secchi, melanzane, patate, peperoni, piselli, pomodori, porri, rape, ravanelli, rucola, scalogno, sedano, spinaci, taccole, valerianella, zucchine.

Frutta

Albicocche, anguria, fichi, fichi d’India, frutti di bosco, mele, meloni, pere, pesche, prugne, susine, uva.

Aromi

Basilico, maggiorana, menta, peperoncino, prezzemolo, salvia.

La ricetta vegolosa di agosto

Cosa c’è di meglio nel pieno dell’estate di un bel gelato rinfrescante? Ecco allora la ricetta per preparare in casa un ottimo gelato vegan all’anguria.

 

Vegolosi.it

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