Sughi vegani, salse e conserve

Una raccolta di sughi vegani, salse e conserve per le vostre ricette!

Tahina: tutti i segreti della crema di semi di sesamo

Prepararla in casa è facilissimo, bastano 3 ingredienti.

Besciamella vegan di patate

Ecco una variante più cremosa e golosa della classica besciamella vegan, pur restando altrettanto facile e veloce da preparare.

Ragù vegetale

Ragù vegetale facilissimo: 5 varianti e 7 ricette da provare

Che sia di soia, verdure, tofu o lenticchie, il ragù resta il sugo principe della cucina italiana: anche nella sua versione vegana mantiene il gusto e la bontà della tradizione.

salsa tzatziki

Tzatziki vegano

Lo tzatziki vegano è salsa fresca, semplice e saporita, che ha i profumi della grecia. Da usare come dressing per […]

Hummus di zucca

Hummus di zucca alle erbe

Se amate la zucca questo hummus è davvero delizioso. La base della preparazione è quella classica, con l’aggiunta della zucca […]

crema melanzane basilico paprika

Crema di melanzane al basilico con paprika

La crema di melanzane al basilico è una ricetta semplice e veloce adatta per un antipasto con gli amici oppure […]

Maionese vegana

Maionese vegana: 10 modi sfiziosi (e insoliti) per aromatizzarla

I modi in cui si può aromatizzare la maionese vegana sono infiniti: noi vi proponiamo 10 alternative sfiziose e facili da preparare, per dei piatti fantasiosi e ricchi di gusto

Thaina ricetta

Tahina: 8 ricette per utilizzarla (non solo hummus)

La crema di sesamo non serve solo nell’hummus (e già questa è una novità) ma la cosa migliore è che si può utilizzare anche nei dolci.

patte di okara e olive

Patè di okara e olive

Per preparare un patè di olive diverso dal solito questa è la nostra proposta: unire l’okara di mandorle e le […]

Sughi vegani

Sugo vegan: 9 condimenti da provare

Chi ama i primi piatti sa che il condimento giusto può trasformare un semplice piatto di pasta in una vera golosità