Secondi piatti vegani

Ricette originali e piene di gusto per secondi veg da scoprire!

Polpette di ceci in pastella ai semi oleosi

Le polpette di ceci in pastella ai semi oleosi sono una ricetta salata ottima per un aperitivo finger food ma […]

Polpette di tofu, anacardi e carote colorate

Le polpette di tofu, anacardi e carote sono una ricetta semplice e veloce che vi permetterà di avere un piatto […]

tempeh con mandorle e riso

Tempeh alle mandorle con riso

Il tempeh alle mandorle è una rivisitazione cruelty-free del pollo alle mandorle tipico dei ristoranti cinesi. Saltato con una goduriosissima […]

Quiche di carote

Quiche vegana con crema di tofu e carote colorate al timo

  La quiche di carote colorate è una ricetta salata ottima soluzione per un aperitivo o una cena informale. Saporita […]

Spezzatino di soia

Spezzatino di soia con patate e piselli

Lo spezzatino di soia con patate e piselli è una rivisitazione in chiave vegan di uno dei grandi classici della […]

Clafoutis vegano salato

Clafoutis vegano salato con cavolfiore e pomodori confit

Clafoutis vegano salato con cavolfiore e pomodori confit è la nostra personale rivisitazione di una ricetta tradizionale francese qui riproposta […]

Polpettine di tofu mediterranee

Polpette di tofu, pomodori secchi e olive

Queste polpette di tofu sono un concentrato di erbe e profumi tipici del Mediterraneo: pomodori secchi, origano, maggiorana, olive, capperi, menta. […]

strudel-salato-verdure-legumi_1826_650

Polpettone vegano in crosta con legumi e verdure – VIDEO

  Ingredienti per 6 persone 1 sfoglia vegana 500 g di spinaci 460 g di ceci lessati 500 g di […]

arrosto di cavolfiore speziato

Cavolfiore al forno arrosto alle spezie

Portate in tavola questo arrosto di cavolfiore al forno aromatizzato da profumatissime spezie e vi possiamo assicurare che farete un […]

tofu-croccante-crema-zucca-lenticchie_1351_650

Tofu tostato con zucca e lenticchie

Il tofu tostato con zucca e lenticchie è una ricetta per un secondo proteico e sano. Ideale anche da abbinare […]