Secondi piatti vegani

Ricette originali e piene di gusto per secondi veg da scoprire!

Clafoutis vegano salato con cavolfiore e pomodori confit

Clafoutis vegano salato con cavolfiore e pomodori confit è la nostra personale rivisitazione di una ricetta tradizionale francese qui riproposta […]

Polpette di tofu, pomodori secchi e olive

Queste polpette di tofu sono un concentrato di erbe e profumi tipici del Mediterraneo: pomodori secchi, origano, maggiorana, olive, capperi, menta. […]

strudel-salato-verdure-legumi_1826_650

Polpettone vegano in crosta con legumi e verdure – VIDEO

  Ingredienti per 6 persone 1 sfoglia vegana 500 g di spinaci 460 g di ceci lessati 500 g di […]

arrosto di cavolfiore speziato

Cavolfiore al forno arrosto alle spezie

Portate in tavola questo arrosto di cavolfiore al forno aromatizzato da profumatissime spezie e vi possiamo assicurare che farete un […]

tofu-croccante-crema-zucca-lenticchie_1351_650

Tofu tostato con zucca e lenticchie

Il tofu tostato con zucca e lenticchie è una ricetta per un secondo proteico e sano. Ideale anche da abbinare […]

Insalata di sedano rapa con salsa all'ananas

Insalata di sedano rapa con salsa all’ananas

L’insalata di sedano rapa con salsa all’ananas è la ricetta per un buon secondo. Questa preparazione si serve fredda con […]

crauti rossi con seitan croccante

Seitan croccante con crauti rossi e broccolo romano

Seitan croccante un secondo dal sapore particolare e dal contenuto di nutrienti molto importante. La preparazione è molto semplice e […]

kebab vegan

Kebab vegano di seitan – La ricetta

Per gli amanti dello street food vegano e non solo: ecco la ricetta del kebab vegano un piatto gustoso e […]

wurstle vegan

Wurstel vegani di tofu fatto in casa con crauti

Hot dog vegan è la parola d’ordine di un altro classico dello street food: il wurstel di tofu fatto in […]

caponata melanzane

Caponata di melanzane rosse

La caponatina di melanzane rosse è una rivisitazione della più classica ricetta siciliana, dove abbiamo preferito una cottura al forno […]