Pasta - Vegolosi.it

Pasta

La pasta è versatile e buonissima: ecco tutte le nostre ricette veg per interpretarla al meglio

Fettuccine con panna ai pomodori secchi e broccolo romanesco

Ecco un primo tanto veloce quando saporito: il condimento si prepara mentre bolle l’acqua per la pasta. Facilissimo, no?!

Orecchiette con le cime di rapa al profumo di mare

Le orecchiette con le cime di rapa sono uno di quei piatti che fanno venire l’acquolina in bocca già solo […]

Gnocchi mele e cavolini

Gnocchi alla crema di mele e cavolini alla senape

La dolcezza delle mele avvolge perfettamente gli gnocchi e i cavolini alla senape. Questo piatto molto semplice è un concentrato […]

pizzocheri vegan

Pizzoccheri vegan fatti in casa con besciamella di patate

Piatto tipico del nord Italia e più precisamente della Valtellina, si tratta di pasta di grano saraceno condita con abbondanti verdure e formaggio: eccola in chiave vegan

crema tofu e champignon

Tagliatelle con crema al tofu, champignon e cime di rapa

Le tagliatelle integrali con crema al tofu, champignon e cima di rapa è una ricetta perfetta per un primo piatto saporito […]

spaghetti grano saraceno coste capperi pomodori secchi

Spaghetti di grano saraceno con coste e pomodori secchi

Se avete voglia di una bella spaghettata ma con un tocco di originalità, questi spaghetti al grano saraceno con coste […]

Ravioli alla barbabietola ripiena di patate alla salvia

Ravioli alla barbabietola ripieni di patate alla salvia

La pasta ripiena vegana è sempre una garanzia, i ravioli vegan lo sono ancora di più. L’impasto è tipico della […]

Ravioli vegani di zucca e seitan

Ravioli vegani di zucca e seitan

I ravioli vegan di zucca e seitan sono un primo piatto perfetto per un pranzo di un giorno di festa […]

pasta cacao rosmarino aglio noci

Tagliatelle fresche al cioccolato al sugo di rosmarino e noci

Tagliatelle fresche vegane al cacao? Un accostamento particolare, nel quale il cacao si sposa perfettamente con il rosmarino e le […]

pasta besciamella castagne rosmarino nocciole

Pasta integrale con besciamella di castagne e nocciole

La pasta integrale con besciamella di castagne è un primo ricco di sapore che potrebbe sorprendere anche i palati più […]