Le basi della cucina vegan

Una raccolta di trucchi e guide per poter diventare operativi nella vostra nuova cucina veg!

Crema pasticcera senza uova vegan – VIDEO

La crema pasticcera senza uova vegan è una ricetta facile e veloce da realizzare. Perfetta come farcia per torte e […]

Come si riconosce la vera farina integrale?

Presente in tutte le case, è tra le migliori amiche di chi ama cucinare proprio perché è impossibile non avere a […]

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Come sostituire la farina 00: le alternative alla integrale

Le farine integrali non sono gli unici sostituti della farina 00. La farina è una materia prima importante e presente […]

Impasti di base vegani

Frolla vegana, brisée, pasta fresca: gli impasti base vegani

Mettiamo le mani in pasta e proviamo a preparare le basi classiche della cucina e della pasticceria in chiave completamente […]

Cioccolato vegano

Il cioccolato è vegano? 10 consigli per sceglierlo e gustarlo

Cioccolato vegano? Certamente sì! Bastano pochi accorgimenti per gustare il cibo degli dei

Tisane fai da te

Tisane per ogni problema: ricette

Per un momento di relax o bevanda per risolvere qualche piccolo acciacco stagionale, le tisane sono deliziose e possono essere […]

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Menu vegan low-cost: già si risparmia, ma così di più

E’ capitato più di una volta che alcuni lettori di Vegolosi.it ci esprimessero un dubbio e una difficoltà: “Mangiare vegan […]

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Il burro può essere sostituito senza problemi in tutte le ricette sia dolci che salate: ecco quali sono le alternative e come utilizzarle al meglio

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Lenticchie: perché mangiarle e 5 ricette facili

Conosciute fin da tempi remoti, in passato le lenticchie erano considerate “la carne dei poveri”. Scopriamone insieme i benefici e come cucinarle.

Panino vegano

Panino vegano: 8 ingredienti da mettere al posto della carne

Il panino è il re dei pasti veloci, ma se non possiamo metterci la carne, che si fa? Vi stupirete