Articoli di Vegolosi.it
Andrea Staid: “Ripensiamo la casa in chiave green. Le migliori? Quelle del Sud Est asiatico”
L’antropologo Andrea Staid ci ricorda che il concetto di casa è molto relativo, e che può arricchirsi di significati e azioni che possono far vivere meglio noi stessi, la comunità e il pianeta
Menu del week-end: edizione del 20-21 aprile 2024
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Perché scegliere è così difficile? Alla base esiste un paradosso
Imparare a scegliere è difficile. Imparare a scegliere bene in un mondo di possibilità infinite è ancora più difficile, forse troppo. Due studiosi ci svelano come sfuggire alla tirannia della scelta che, invece di liberarci, ci incatena
Berlino: apre un supermercato che vende solo cibo vegano
Non si tratta del primo ma ora è l’unico dopo la chiusura nello scorso dicembre di Veganz, il primo ad aprire i battenti nel 2011. Lo scopo? “Innovazione e test sui gusti del pubblico”.
Menu del week-end: edizione del 13-14 aprile 2024
Un po’ più di tempo a disposizione, voglia di qualche coccola in più e un menu vegano originale da cucinare durante il fine settimana
Gli integratori alimentari servono davvero?
Con la dottoressa Denise Filippin scopriamo se e quando può essere utile assumere degli integratori e di che tipo per stare in forma e supplire a eventuali carenze di nutrienti
Stufato di ceci e patate con riso basmati
Un piatto perfetto per soddisfare il cuore e la pancia, che si può gustare sia caldo che freddo a seconda della stagione.
La qualità nutrizionale dei burger vegetali che si acquistano nei locali potrebbe migliorare
Uno studio pubblicato dall’Università di Cambridge e finanziato dalla costola europea dell’OMS ha analizzato 41 panini europei acquistati in vari locali
Cibo vegano in ospedale? A New York è possibile
Più di 850 mila pasti serviti in un anno: l’opzione vegana è quella di base, chi vuole carne, formaggi o latticini, li deve chiedere appositamente
